O uso do bicarbonato, na cozinha.
4 - O bicarbonato é ideal para limpar utensílios impregnados com cheiro de café. Tanto cafeteiras como garrafas térmicas podem ser limpas usando quatro colheres de sopa de bicarbonato diluídas em dois litros de água fervente. Derrame a solução sobre os utensílios e, depois que esfriarem, enxágue bem.
5 - Para deixar as superfícies de aço inox mais brilhantes, prepare uma pasta acrescentando álcool ao pó de bicarbonato de sódio até que a mistura fique com uma textura pastosa, porém dissolvida. Depois, derrame a pasta sobre a superfície e, com um pano macio, limpe suavemente acompanhando o acabamento (não limpe em círculos, pois pode marcar). Se preferir uma limpeza ainda mais suave, prepare uma solução contendo uma colher de sopa cheia de bicarbonato de sódio diluída em um copo de 200 ml de água. Com um pano umedecido na solução ou uma esponja macia limpe superfícies de aço inoxidável e veja como brilham mais.
6 - Já os utensílios feitos de inox podem ser limpos assim: dissolva apenas uma colher de bicarbonato de sódio em um litro de água. Deixe os utensílios de molho por 30 minutos, depois enxágue normalmente e seque com um pano limpo para evitar manchas.
7 - Para desentupir o cano da pia, coloque duas colheres de bicarbonato de sódio dentro do ralo e derrame água quente até que todo o pó escorra. Caso necessário, repita a operação.
8 - Para retirar as crostas de sujeira queimada do forno e do fogão, espalhe uma camada fina de pó de amoníaco em toda a superfície que precisa ser limpa e deixe agir por cerca de duas horas. Depois, passe um pano embebido em solução de água e bicarbonato (uma parte de bicarbonato para duas de água) e finalize passando um pano seco. O forno ou o fogão devem estar frios para a realização dessa limpeza.
9 - Ao cozinhar ovos em uma panela de alumínio, acrescente uma colher de café de bicarbonato para evitar que o interior da panela fique escurecido. Se o problema já tiver ocorrido, ferva água com duas colheres de sopa de bicarbonato na panela manchada, depois use a mesma água para umedecer a esponja com a qual se deve esfregar o interior da panela.
10 - Para evitar que micro-organismos se proliferem na esponja da cozinha, deixe-a de molho em um pote (do tamanho de um pote de margarina) com água e duas colheres de sopa de bicarbonato.
11 - O bicarbonato pode ser eficiente para limpar as velas dos filtros de barro, basta esfregar o pó sobre as velas e depois enxaguar bem.
12 - Limpe frutas e vegetais usando uma mistura de bicarbonato de sódio e água para remover a sujeira. Depois enxágue com água corrente.
13 - No meio da sua receita de bolo você descobriu que o fermento acabou? Substitua fermento por bicarbonato usando um pouco mais do que a medida original da receita. O bicarbonato costuma realçar a cor dos bolos, especialmente os de chocolate.
5 - Para deixar as superfícies de aço inox mais brilhantes, prepare uma pasta acrescentando álcool ao pó de bicarbonato de sódio até que a mistura fique com uma textura pastosa, porém dissolvida. Depois, derrame a pasta sobre a superfície e, com um pano macio, limpe suavemente acompanhando o acabamento (não limpe em círculos, pois pode marcar). Se preferir uma limpeza ainda mais suave, prepare uma solução contendo uma colher de sopa cheia de bicarbonato de sódio diluída em um copo de 200 ml de água. Com um pano umedecido na solução ou uma esponja macia limpe superfícies de aço inoxidável e veja como brilham mais.
6 - Já os utensílios feitos de inox podem ser limpos assim: dissolva apenas uma colher de bicarbonato de sódio em um litro de água. Deixe os utensílios de molho por 30 minutos, depois enxágue normalmente e seque com um pano limpo para evitar manchas.
7 - Para desentupir o cano da pia, coloque duas colheres de bicarbonato de sódio dentro do ralo e derrame água quente até que todo o pó escorra. Caso necessário, repita a operação.
8 - Para retirar as crostas de sujeira queimada do forno e do fogão, espalhe uma camada fina de pó de amoníaco em toda a superfície que precisa ser limpa e deixe agir por cerca de duas horas. Depois, passe um pano embebido em solução de água e bicarbonato (uma parte de bicarbonato para duas de água) e finalize passando um pano seco. O forno ou o fogão devem estar frios para a realização dessa limpeza.
9 - Ao cozinhar ovos em uma panela de alumínio, acrescente uma colher de café de bicarbonato para evitar que o interior da panela fique escurecido. Se o problema já tiver ocorrido, ferva água com duas colheres de sopa de bicarbonato na panela manchada, depois use a mesma água para umedecer a esponja com a qual se deve esfregar o interior da panela.
10 - Para evitar que micro-organismos se proliferem na esponja da cozinha, deixe-a de molho em um pote (do tamanho de um pote de margarina) com água e duas colheres de sopa de bicarbonato.
11 - O bicarbonato pode ser eficiente para limpar as velas dos filtros de barro, basta esfregar o pó sobre as velas e depois enxaguar bem.
12 - Limpe frutas e vegetais usando uma mistura de bicarbonato de sódio e água para remover a sujeira. Depois enxágue com água corrente.
13 - No meio da sua receita de bolo você descobriu que o fermento acabou? Substitua fermento por bicarbonato usando um pouco mais do que a medida original da receita. O bicarbonato costuma realçar a cor dos bolos, especialmente os de chocolate.
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